迄今為止,人類已經(jīng)發(fā)現(xiàn)或發(fā)明了超過20種甜味分子,其中果糖是口感最甜的天然糖。其甜度是蔗糖的1.3-1.8倍。果糖為何能成為全世界幾乎所有加工食品和軟飲料的首選?果糖又是如何讓人上癮的?利益集團(tuán)又是如何抓住這些人性的弱點來賺錢的呢?本期視頻,一同揭秘果糖背后的陰謀。
上癮:是誰故意讓你對甜食欲罷不能
迄今為止,人類已經(jīng)發(fā)現(xiàn)或發(fā)明了超過20種甜味分子,其中果糖是口感最甜的天然糖。其甜度是蔗糖的1.3-1.8倍。果糖為何能成為全世界幾乎所有加工食品和軟飲料的首選?果糖又是如何讓人上癮的?利益集團(tuán)又是如何抓住這些人性的弱點來賺錢的呢?本期視頻,一同揭秘果糖背后的陰謀。